ナマステのカレー

↑　ナマステのカレー

以前カレー屋さん（今は倒産！）に勤めていた際、よく言っていた、南船場のナマステ。本日久々に行ってまいりました。

このお店のよいところは、毎日食べたくなる丁寧に作られた辛くないカレーはもちろんのこと、接客の良さがピカイチなのです。

ユル・ブリナーがインド人になった趣のマスターの、角のない面白トークがどのようなお客様にもはまるのに、くどくないのは素晴らしいことです。店員さんの教育もとても良くて、かゆいところに手が届きます。

こちら、サフランで炊かれたお米もおいC、カレーライスのセットはサラダ、チャイなどがついて８９０円。

ほっと心をのびのびさせたい時、行くべきお店ですよ。

住所：大阪市中央区南船場3-7-28　ローズビル1F
TEL：[phone]

マスターの人柄を偲ばせるHPは必見。
http://www.namaste-jp.com

時の流れ

↑
鍋物はなんでも入れてよいのだなぁ～

２月２７日は、台湾小吃きみ移転のため一時閉店祭りに参加しました。

祭りといえど、片付けながら、あまった酒を飲んでいるだけですが、翌日台湾に林さんが帰られるので、本来営業しなかったのに、平日は予定が詰まっていたMPのためにわざわざという心がありがたし。

新しい店は、大阪市中央区東心斎橋１－８－２２　中正ビル１Fの３０６号室に４月か５月か始まるでしょう。

台湾で料理研究の成果も結実しそう。

ぜひ、盛り上げたい。成功してほしいです。

お店に通っていた３年の間、転職し、うつがようようにしてとれ、前勤めていた会社が倒産し、性格が丸くなりました。新しい出会いとつながりがありました。当然お別れも。

今の時間になってようやく二日酔いがとれてきた・・。久々に痛飲しました。しかし、MPも弱くなりました。これも時の流れ。流れにのって、去り行くことがなければ、どれだけ心苦しいことでしょう。

さよなら、また明日！

なにかをいれるもの

うつうつとうつろに入りこんでねむりへとおりてしまった。
おちこんださきはわたしがやってきたところ
こころがおちこんだところ
うつるときにうつうつとうつろう
こころのほかいるところもないのだった。
さるところもないのだった。ただねるところがあるのだった。
おちこんではうまれてくるさるのよう、わたしもまた
くるもさるもないのだった。
はじめもおわりもないところにいて
なにもいれることがないのだった、こまるところなのに
こころとまることもないのだった
なにをいれる、なにもいれぬ、ひとがきてひとがさる
ただいれもののようにからだがあるのだった。

新年あけましておめでとうございます

↑
１月２日仕事場に来てくれる人には雑煮をふるまっちゃいます。

なんということはないのだけれど、ごはんを作るということは大事なことだと思う。野宿の生活や生活保護での生活では、健康によい食事を摂ることは難しい。

シェルターで生活相談をする時、保健師さんが高血圧の人に「ラーメンの汁は飲まないで」と熱心に悪気なく話していたりする。十分に満足して食べれたなら、汁は残すだろう。腹をいっぱいにすることが今は大切だ。

生活保護になって少ない予算でご飯を炊いたりして切り盛りできるだろうか。まずは、少ないお金で支援者のほうが試してみたらよい。多くの人が同じものを食べ続けて栄養が偏ったりする。まず自分ひとりのためにごはんを作るという行為自体が大変むずかしいことだ。誰かのためになら作るのであり、誰かと一緒に食べるから楽しい。

思いわずらうことをやめて、お雑煮を下ごしらえ。祈りをこめて。今年はいっしょに取り組む課題が、世界を少しずつ変える営みとなるように。

MPのランチ（上海軒篇）

↑
上海軒といえば、こちら、焼豚ではないか・・？

天下茶屋のロータリー跡から少し引っ込んだ上海軒、１０年ぐらい前に生田武志さんに教わってから、いつのまにやら週３回ぐらい行っております。

今は亡き初代店主が、食べ方指南をしてくれた中には、野菜炒めに酢醤油をかけるとか、スープにとんがらしの輪切りをいっぱい入れるとか、いろいろありますが、こちら焼豚にはラー油をかけるのらー。

口にふくめるとバラがふんわりととろけて、おいC－！

時に塩辛さトゥーマッチなこともあるが、その刺激もいつしかやみつきに・・

メタボ一直線のこちら、脳が疲労しているが、お酒を飲めないときの代用品として活用いたしております。

MPは焼豚を酢につけて食べるのが好きですが、店の人は誰も勧めていません。

ちゃんぽん、皿うどんなど盛りの良いメニューが人気、しかも安い。

先代の趣味の旅行写真がまんぞくしたMPを今日も送るのです。