西成Bグルメの大関級 お好み焼き 味楽

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ご近所でまったりのんびりしたい時は、味楽ママがお出迎え。

お好み焼き、おいCですよね～。でもお好み焼き、やきそばにメニューが集約されていると、お酒を飲む人はさびしいですよね。

こちら長～い、鶴見橋商店街をテクテク。なにわ筋をこえてディープ鶴見橋の味楽は、お魚の煮付けや焼き物、とんかつ、ホルモン、お造り、野菜の炊いたん、手作り餃子などなど、どの切り口からもいけてしまうお酒好きのツボを押さえたお店。（たまにママの調子によっては、ないときもあるが・・）

極めつけは、冷凍でなく、生からじっくり炊いていったテール・スープです。これがほんとの味なのか！おいC～！おいC～！ばくだんでゲンコツ大のテールが入って、食べている間に目がしゃきっとしてきてしまいます。

こちらは、だいたい一月一回の限定メニューのため、ママに訊いてお願いしてみましょう。

その他常連さんが釣ってきた太刀魚がメニューにのぼったり、なにがしかのサプライズがいつもあるお店です。

肝心のお好み焼きですが、、山芋の量が多め、粉とキャベツ系お好み焼きとは異なるふっくらとした出来具合、こだわりの焼き方をふくめて、これはアナザー・ディメンジョン。西成Bグルメのお好み焼き場所大関優勝ではないか（ちなみに横綱はいまのところ空席にいちおうしています）。

MP判定で、大関級は太子のちとせと天下茶屋の新味道ですが、軍配は味楽にあがります。

お客様の少ないときだけたのみます、「しゃらしゃら焼き」は広島焼きの麺抜き（！）に納豆と大根おろしを配したヘルCおいC隠れメニュー。こちらも、ぜひ一度お試しください。

大阪市西成区鶴見橋3-4-20
お好み焼き　味楽
月曜日定休
℡　06-6561-6896

凹いラジオが紹介されました。

↑ベタを飼おうと思っていましたが、ベタにメダカ飼ってます。

凹いラジオが、she said web で紹介されました。ぜひご覧ください。

http://she-said-records.blogspot.com/

来月のshe saidにもぜひお越しくださいませ。

とても雨がふったあとで、涙のかたち。

↑　た～らたった、らたった、やっぱりー！ぴちょん君なの、ぴちょん君なの？ほんとのことを教えて。

まぁわたし、いま座ってますけど？、ここがどこなんだろうかなぁ・・とか考えながらも、いろいろ見たりしてるわけなんですけどぉ・・あっこれですか？これちょっと青いんで、いろいろいわたりするんですけど、まぁこんなのかぶってる人そこらにいませんわなぁ・・みたいなことも思いつつ・・。ん、とりあえずっ、来てしまったわけで。それでぴちょん君かどうかってことについては、とりあえず、保留ってことで。

ひやめしとからあげ

大阪信愛修道院の蔵書だった「大炊介始末」山本周五郎著（913　修9　60）は、蔵書が多くなりすぎたのか、廃棄されることになり、釜ヶ崎の労働者にとカンパされてきたが、元理髪店の倉庫に入れられていた。拾い出して、しばらくは、ロッカーの中にしまっておいたが、時代小説を読むならいずれは通る道よ、と部屋へもちかえり、「零式戦闘機」吉村昭著を手に取るが、戦闘機の話では「人のこころに触れにくい」、と思い直し、ふと「大炊介・・」広げてみた。収められた「ひやめし物語」を読むと、あまりに整った文章と構成がうれしいけれど、「庶民の夢、大人の童話というやつか」となんだかわびしくなってしまった。

冷蔵庫の中に、暇な日曜日に炊いたひやめしがあり、雑炊にして葱をたっぷり入れて食べたい、と思いながら、外ですますことが多かった。葱は、水につけていないのに、貧弱な葱坊主が先にできていた。明洋軒で、太りすぎを気にしながら、「明日元気になるため」と唐揚げ定食を頼むと、衣が甘くて餅みたいで、入ったのが閉店間際で、周りがみんな帰ってしまうと、気のいい店主が「すみませんねぇ。ゆっくり食べてくださいね」と愛想よくしてくれるのを聞くと、そういえば、以前にも全く同じ場面があったなぁと思い出してしまって、ちょっと自分のことがいたたまれなくなった。

朝、出がけに、水槽を見ると、藻に隠れてめだかがひとつも見えない。暗くてよくわからないが、苔のたまった砂利の上に魚の腹のようなにぶく灰色に光る三日月状のものがたゆたっているように見えるので、あら、死んでしまった、魚を育てるのはまだ無理だったんだ、と気がふさいだ。夜帰ってみると、めだかがぴんぴんと身をよじっては、ガラスにぶつかっている。おう、生きていたか。なかなかしぶといもんだ、と感銘を受けた。鶏の衣が甘くて餅みたいだ、と愚痴をこぼしても始まらないから、この二三日中に、多少饐えていても、ひやめしを雑炊にして、ひとつ葱坊主を細かく刻んで試してみようと心に決めた。

やっほー、シスター！そしてブラザーたち！

ねぇねぇ、ええ調子なんだけど、ぐるぐるたまるかんじや、ぐるっとあついかんじや、それこそ鼻水や涙がちょっとたらへんねんという方に、今日のお勧めなんです。

MPほんとにお隣さんのファンカデリックをYEAH！

http://www.youtube.com/watch?v=o8vBDET3kbI

こんな歌い方してみたいですね。余裕があってないような、ぎりぎりでてきたナイスなハーモニー。

そんなかんじな典型的女性です。

http://www.youtube.com/watch?v=ZyXGblps64M&feature=PlayList&p=EDB4703FA9B004B3&index=0&playnext=1

これはええねん、とてもグーつぎは、シンプルに在米Voudoo.

http://www.youtube.com/watch?v=mdy52kIR3ss&feature=channel

脳の幅なのか！部屋の狭さなのか。でもこれがVoudoo.

せまくないよ、上野だよ。でも幅広く血を出して、流れないぐらいたっぷりと。それからファンク。あとは訊いてみて。と在日ファンク。

http://www.youtube.com/watch?v=piMRpOjwm9w&feature=channel

うに！でも天然でこのへんがMPのお勧めです！！（段階踏めずすみません）
http://www.youtube.com/watch?v=ZfOj-QyHrVE&feature=related

楽しんでくれたかな、シスター＆ブラザー！今度は夏企画でお会いしましょう。

画像は無いですが、凹いラジオの5月更新をお楽しみに！